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Home » News » Latina » Castelforte » Una Sagra e le sue eccellenze
gioved├Č 26 luglio 2018
Una Sagra e le sue eccellenze
letture: 2949
Data evento: mercoled├Č 08 ago 2018
Locandina evento
Locandina evento
Castelforte: Saranno il noto sommelier Luciano Mallozzi e la nutrizionista Lucia Testa a presentare i tre vini della Sagra dell'Uva e del Vino 2018.
Grandi novitÓ per la Sagra dell'Uva 2018 del Comune di Castelforte che si trasforma in Sagra dell'Uva e del Vino. Quest'anno per la prima volta verranno presentati e lanciati tre vini del territorio capaci di rappresentare tutta l'area del Basso Lazio e dell'Alto Casertano.
La presentazione ufficiale Ŕ in programma per mercoledý 8 agosto 2018 alle ore 21 presso l'Osteria Terra dei Briganti a Castelforte e vedrÓ la partecipazione di due eccellenze del territorio, il Sommelier Luciano MALLOZZI della Fondazione Italiana Sommelier (noto collaboratore de "La prova del cuoco") e la giÓ conosciuta e affermata biologa nutrizionista Lucia TESTA.
Interverranno Luigi TELARO dell'omonima azienda e Alberto RUSSO dell'Enoteca AR. Saranno presenti i docenti chef e i sommelier dell'IPSEOA, ed in particolare il docente chef Pasquale CONTE e il docente sommelier Tony CAMILLO. L'evento sarÓ presentato dal giornalista Marcello Rosario CALIMAN.

"In particolare -dice il Presidente della Sagra dell'Uva e del Vino Tommaso Testa- presenteremo tre vini, una assoluta novitÓ per la Sagra e per il territorio del Basso Lazio e Alto Casertano. Si tratta -prosegue- di un bianco e un rosso della Cantina Telaro e un rosso della Enoteca AR Alberto Russo. Il primo Ŕ una Falanghina "Fonte Gaia", il secondo Ŕ un Aglianico "Ciesco rosso". Il terzo vino della Enoteca AR Alberto Russo Ŕ anch'esso un rosso. Si tratta di un Cabernet Sauvignon "Olmo Rosso". Decisamente particolari le tre etichette firmate dal Prof. Fortunato Coviello. Sono queste le assolute novitÓ con le quali questa edizione 2018 della Sagra dell'Uva si trasforma in Sagra dell'Uva e del Vino e compie un deciso passo in avanti. Cercheremo, inoltre, di dare senso e valore alla nostra missione di appassionati delle tradizioni gettando uno sguardo pi¨ approfondito anche sui valori nutrizionali e sulla dieta mediterranea della quale il vino Ŕ un componente importante. Lo faremo ospitando gli interventi di due eccellenze di queste nostre terre: il Sommelier Luciano Mallozzi della Fondazione Italiana Sommelier e la biologa nutrizionista Lucia Testa, che ci assicurano i loro interventi di alta professionalitÓ. La festa 2018, perci˛, -conclude il Presidente- vuole essere, per davvero, un momento di svolta. Non solo una festa per fare festa ma anche qualcosa di pi¨ e di pi¨ importante con il quale ci leghiamo alle radici pi¨ belle e antiche di questa nostra terra e ne esaltiamo le ricchezze, le fragranze, i gusti e i sapori. Tutto questo per offrire al territorio una occasione nuova di sviluppo e di crescita; un'opportunitÓ per fare futuro insieme; un momento di gioia e di allegria tra amici che sanno guardare oltre.

postato da: infopress  


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